“一片叶子富了一方百姓”,在脱贫攻坚中,茶产业的作用不可小觑。很多茶叶主产区处于山区,贫困落后,茶产业的发展意义重大。
“茶叶兴了产业兴,产业兴了农村兴。”中国工程院院士、中国农业科学院茶叶研究所研究员陈宗懋说。
中国是茶叶大国,是世界上茶园面积最大、茶叶产量最高的国家,但中国出口的茶叶80%以上都是中低档的散装茶,茶产业转型升级、高质量发展迫在眉睫。
如何让“中国茶”进一步兴盛,进而助力乡村振兴?茶产业、茶科技、茶文化等都需要关注。
进入新世纪以来,我国茶叶种植面积逐年增长,茶叶产量也不断增长。统计显示,2020年,我国茶叶种植面积达4700多万亩,产量接近300万吨。
“从生产端来讲,中国已经遥遥领先世界其他所有的产茶国家和地区。”中国工程院院士、湖南农业大学教授刘仲华说。
有喜也有忧。刘仲华发现,中国茶叶产销失衡的模式凸显,上一轮种植面积发展速度过快,茶叶出口增长速度却较慢。而且,劳动力成本不断攀升,需要通过机械化、自动化、一竞技标准化、规模化来形成“中国茶”成本控制能力,进而在国际市场形成成本竞争力。在很多以名优茶为主导的茶区,夏秋茶利用率还很低,很多地方的茶叶没有采下来,或者即使采下来了,利用价值没有得到发挥。所以,尽管中国茶叶在经济作物里具有优势,但还有更大潜力可挖。
如何进一步发力?刘仲华认为只有走品牌化的道路。中国茶的品牌化是下一个5年、10年甚至更长时间要突出的重点。
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